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Fisch statt Fast Food für den Zappelphilipp

Bei der Aufmerksamkeitsstörung 
ADHS kann eine  Ernährungsumstellung die Krankheit lindern. In leichten Fällen wird die  Ritalin-Therapie überflüssig. ...

Die größte Rolle spielen hier die so genannten Kaltwasserfische: Thunfisch, Hering, Lachs und Makrele. Sie enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten 
Fettsäuren. Drei Mahlzeiten mit jeweils 100 g pro Woche könnten die Botenstoffe im  Gehirn wieder ins Gleichgewicht bringen, ...

Dazu statt 
Kohlenhydraten mehr Vollkornprodukte,  Obst und  Gemüse und ein Verzicht auf  Fast Food. Denn die darin enthaltenen “Bauchfette” behinderten die Aufnahme der bei ADHS dringend benötigten “Gehirnfette”.

 (Aachener Zeitung, 14.01.2005, S. 3)


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